印式干煎鸡肉食谱 - 如何制作干鸡咖喱 - 印度风味鸡肉食谱 - Smita Deo

作者：Get Curried · 45 分钟

食材

步骤

1. 在锅中加热印度酥油，放入鸡肉，中大火炒5分钟。
2. 加入姜泥和蒜泥，炒至没有生味。
3. 加入洋葱，再炒5分钟。
4. 加入印度综合香料，炒2至3分钟。
5. 加入番茄，炒5至7分钟。
6. 加入辣椒粉、芫荽籽粉、1茶匙印度综合香料粉和盐，炒5分钟。
7. 加入打发的凝乳，搅拌均匀，一起炒10分钟。
8. 转中火，盖上锅盖煮5分钟，直至鸡肉完全熟透。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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