恶魔风味鸡翅 | 万圣节食谱
食材
- 鸡翅10
- 红糖2 茶匙
- 发酵粉2 茶匙
- 辣椒粉½ 茶匙
- 甜椒1 茶匙
- 小茴香1 茶匙
- 大蒜粉1 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 胡椒½ 茶匙
- 辣酱⅓ 杯
- 蜂蜜2 汤匙
- 黄油2 汤匙
步骤
- 用厨房纸把鸡翅擦干,放入大碗中。
- 在小碗中把红糖、泡打粉、辣椒粉、甜椒粉、孜然、蒜粉、盐和黑胡椒混合均匀。
- 将干料撒在鸡翅上,翻拌至均匀裹满。
- 把鸡翅单层摆放在带烤架的烤盘上,以200°C(400°F)烤40–50分钟,直至熟透、颜色金黄。
- 鸡翅快烤好时,把辣酱、蜂蜜和黄油放入小锅,中火加热并不时搅拌,至黄油融化。
- 转小火煮约5分钟,直至酱汁变稠。
- 把鸡翅从烤箱取出放入碗中,淋上酱汁,翻拌至充分裹匀。
- 趁热上桌,可搭配蘸酱(如牧场酱)食用。
根据 Recipes by Carina 的视频整理,细节请看视频。
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