Fraises diaboliques

Par Feelgoodfoodie · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Coupez chaque fraise en deux dans la longueur.
2. À l'aide d'une petite cuillère ou de la pointe d'un petit couteau d'office, creusez doucement un petit puits au centre de chaque moitié.
3. Dans un saladier moyen, battez le fromage à la crème, le sucre glace, la crème liquide et la vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse, crémeux et prêt à être poché.
4. Versez la préparation dans une poche à douille munie d'une douille cannelée.
5. Pochez la garniture dans le puits de chaque fraise en formant une volute.
6. Saupoudrez de miettes de biscuits graham écrasés et servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.