Dezemba-Frühstücksnudeln

Von Foodies of South Africa · 10 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. 3 Tassen Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Die Nudeln mit den Würzbeuteln hinzufügen und 2 Minuten bissfest garen.
2. Die Nudeln in einem Sieb abgießen, dabei ½ Tasse Nudelwasser auffangen und beiseitestellen.
3. Den Topf leicht einölen und die Herdplatte auf mittlere Hitze stellen. Den weißen Teil der geschnittenen Frühlingszwiebel und den Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten, bis es duftet.
4. Das Tomatenmark dazugeben und etwa 1 Minute rühren, bis es gar ist.
5. Die Nudeln, das aufgefangene Nudelwasser, die Würzbeutel und die Worcestershire-Sauce hinzufügen. Rühren, bis die Nudeln saftig und gut umhüllt sind.
6. Auf Schalen verteilen und mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebel sowie einem Schuss Worcestershire-Sauce garnieren. Nach Wunsch mit Spiegelei, Chili-Crunch und Sesam servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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