Fideos de desayuno Dezemba

De Foodies of South Africa · 10 min

Ingredientes

Preparación

1. Hervir 3 tazas de agua en una cazuela pequeña. Añadir los fideos con sus sobres de condimento y cocerlos 2 minutos, al dente.
2. Escurrir los fideos en un colador reservando ½ taza del agua de cocción y apartarlos.
3. Engrasar ligeramente la cazuela y poner el fuego a media potencia. Añadir la parte blanca de la cebolleta cortada y el ajo, y sofreír 1 minuto hasta que desprendan aroma.
4. Agregar la concentrado de tomate y remover unos 1 minuto hasta que se cocine.
5. Incorporar los fideos, el agua de cocción reservada, los sobres de condimento y la salsa Worcestershire. Remover hasta que los fideos estén jugosos y bien cubiertos.
6. Repartir en cuencos y añadir la parte verde de la cebolleta y un chorrito extra de salsa Worcestershire. Si se quiere, servir con huevo frito, chili crunch y sésamo.

Resumido del vídeo de Foodies of South Africa. Míralo para los detalles.

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