Nouilles du petit-déjeuner Dezemba

Par Foodies of South Africa · 10 min

Ingrédients

Étapes

1. Porter 3 tasses d'eau à ébullition dans une petite casserole. Ajouter les nouilles avec leurs sachets d'assaisonnement et cuire 2 minutes, al dente.
2. Égoutter les nouilles dans une passoire en réservant ½ tasse d'eau de cuisson, puis mettre de côté.
3. Huiler légèrement la casserole et régler le feu à moyen. Ajouter la partie blanche de l'oignon nouveau émincé et l'ail, faire revenir 1 minute jusqu'à ce que ça embaume.
4. Ajouter le concentré de tomate et remuer environ 1 minute jusqu'à cuisson.
5. Ajouter les nouilles, l'eau de cuisson réservée, les sachets d'assaisonnement et la sauce Worcestershire. Remuer jusqu'à ce que les nouilles soient bien enrobées de sauce.
6. Répartir dans les bols et garnir avec la partie verte de l'oignon nouveau et un filet supplémentaire de sauce Worcestershire. Ajouter si on le souhaite un œuf sur le plat, du chili crunch et des graines de sésame.

Résumé d'après la vidéo de Foodies of South Africa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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