Empty My Fridge
Macarrão de café da manhã Dezemba
Ingredientes
- Curry2 pacotes
- Scallion · fatiado1 ramo
- Garlic · esmagado1 dente
- Tomato paste2 colheres de chá
- Worcestershire sauce1 colher de sopa
- Egg
- Chili crunch / óleo
- Sesame seed
Modo de preparo
- Ferver 3 xícaras de água em uma panela pequena. Adicione o macarrão com os tempero em sachê e cozinhe por 2 minutos, al dente.
- Escorra o macarrão em uma peneira, guardando ½ xícara da água do cozimento, e reserve.
- Unte levemente a panela e deixe o fogão em fogo médio. Adicione a parte branca da cebolinha picada e o alho e refogue por 1 minuto, até perfumar.
- Acrescente a extrato de tomate e mexa por cerca de 1 minuto até cozinhar.
- Adicione o macarrão, a água do cozimento reservada, os temperos em sachê e o molho Worcestershire. Mexa até o macarrão ficar molhado de molho e bem coberto.
- Divida entre as tigelas e finalize com a parte verde da cebolinha e um fio extra de molho Worcestershire. Se quiser, sirva com ovo frito, chili crunch e gergelim.
Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.