达巴风味葫芦巴帕尼尔：葫芦巴帕尼尔咖喱的独家秘诀，帕尼尔+新鲜葫芦巴+奶油

作者：Hebbars Kitchen · 40 分钟

食材

步骤

1. 在大号卡达锅中加热2汤匙芥末油，炒香整粒香料。
2. 加入¼茶匙姜黄粉、½茶匙印度综合香料粉、½茶匙芫荽粉、1茶匙茴香粉、½茶匙姜粉、½茶匙糖和¾茶匙盐。
3. 用小火翻炒至香料散发香气。
4. 加入做好的葫芦巴叶菠菜泥，持续搅拌炒3分钟。
5. 加入1杯水（即葫芦巴菠菜泥剩下的水），并根据需要加水调整浓稠度。
6. 加入2汤匙奶油，拌匀。
7. 加入30块小方块帕纳奶酪和½杯擦碎的帕纳奶酪，拌匀后小火煮5分钟。
8. 加入1茶匙捣碎的干葫芦巴叶拌匀，搭配大蒜馕饼或印度薄饼上桌。

根据 Hebbars Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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