Paratha de verduras mixtas estilo dhaba

Name: Paratha de verduras mixtas estilo dhaba
Total time: 60 min
Ingredients: 2 tazas Harina atta; ½ cdtas. Salt; 1 ½ cdas. Aceite, para cocinar; ½ tazas Cauliflower, rallado; ½ tazas Onion, picado; ½ tazas Paneer, en cubos; 2 nos Potato; Cilantro, picado; 1 cda. Ginger, rallado; a pinch Fenugreek; 3 cdtas. Cumin, tostado y machacado; 3 nos Chili pepper, picado; ½ cdtas. Cúrcuma; 1 ½ cdtas. Chili powder; ½ cdtas. Garam masala; 4 cdtas. Chaat masala; Raita de menta; 1 taza Menta; 1 ¾ tazas Yoghurt; ½ cdtas. Black pepper, en polvo; ½ cdtas. Black salt

De Kunal Kapur · 60 min

Ingredientes

Harina atta2 tazas
Salt½ cdtas.
Aceite · para cocinar1 ½ cdas.
Cauliflower · rallado½ tazas
Onion · picado½ tazas
Paneer · en cubos½ tazas
Potato2 nos
Cilantro · picado
Ginger · rallado1 cda.
Fenugreeka pinch
Cumin · tostado y machacado3 cdtas.
Chili pepper · picado3 nos
Cúrcuma½ cdtas.
Chili powder1 ½ cdtas.
Garam masala½ cdtas.
Chaat masala4 cdtas.
Raita de menta
Menta1 taza
Yoghurt1 ¾ tazas
Black pepper · en polvo½ cdtas.
Black salt½ cdtas.

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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