Paratha misto di verdure in stile dhaba

Name: Paratha misto di verdure in stile dhaba
Total time: 60 min
Ingredients: 2 tazze Farina atta; ½ cucchiaini Sale; 1 ½ cucchiai Olio, per cuocere; ½ tazze Cavolfiore, grattugiato; ½ tazze Cipolle, tritato; ½ tazze Paneer, a cubetti; 2 nos Patate; Coriandolo, tritato; 1 cucchiaio Zenzero, grattugiato; a pinch Fieno greco; 3 cucchiaini Cumino, tostato e schiacciato; 3 nos Peperoncino, tritato; ½ cucchiaini Curcuma; 1 ½ cucchiaini Peperoncino in polvere; ½ cucchiaini Garam masala; 4 cucchiaini Masala di chaat; Raita alla menta; 1 tazza Menta; 1 ¾ tazze Yogurt; ½ cucchiaini Pepe nero, in polvere; ½ cucchiaini Sale nero

Di Kunal Kapur · 60 min

Ingredienti

Farina atta2 tazze
Sale½ cucchiaini
Olio · per cuocere1 ½ cucchiai
Cavolfiore · grattugiato½ tazze
Cipolle · tritato½ tazze
Paneer · a cubetti½ tazze
Patate2 nos
Coriandolo · tritato
Zenzero · grattugiato1 cucchiaio
Fieno grecoa pinch
Cumino · tostato e schiacciato3 cucchiaini
Peperoncino · tritato3 nos
Curcuma½ cucchiaini
Peperoncino in polvere1 ½ cucchiaini
Garam masala½ cucchiaini
Masala di chaat4 cucchiaini
Raita alla menta
Menta1 tazza
Yogurt1 ¾ tazze
Pepe nero · in polvere½ cucchiaini
Sale nero½ cucchiaini

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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