Paratha de legumes mistos estilo dhaba

Name: Paratha de legumes mistos estilo dhaba
Total time: 60 min
Ingredients: 2 xícaras Farinha atta; ½ colher de chá Salt; 1 ½ colher de sopa Óleo, para cozinhar; ½ xícara Cauliflower, ralado; ½ xícara Onion, picado; ½ xícara Paneer, em cubos; 2 nos Potato; Cilantro, picado; 1 colher de sopa Ginger, ralado; a pinch Fenugreek; 3 colheres de chá Cumin, torrado e amassado; 3 nos Chili pepper, picado; ½ colher de chá Cúrcuma; 1 ½ colher de chá Chili powder; ½ colher de chá Garam masala; 4 colheres de chá Chaat masala; Raita de hortelã; 1 xícara Mint; 1 ¾ xícara Yoghurt; ½ colher de chá Black pepper, em pó; ½ colher de chá Black salt

Por Kunal Kapur · 60 min

Ingredientes

Farinha atta2 xícaras
Salt½ colher de chá
Óleo · para cozinhar1 ½ colher de sopa
Cauliflower · ralado½ xícara
Onion · picado½ xícara
Paneer · em cubos½ xícara
Potato2 nos
Cilantro · picado
Ginger · ralado1 colher de sopa
Fenugreeka pinch
Cumin · torrado e amassado3 colheres de chá
Chili pepper · picado3 nos
Cúrcuma½ colher de chá
Chili powder1 ½ colher de chá
Garam masala½ colher de chá
Chaat masala4 colheres de chá
Raita de hortelã
Mint1 xícara
Yoghurt1 ¾ xícara
Black pepper · em pó½ colher de chá
Black salt½ colher de chá

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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