Dhabewala 羊肉基玛做法 - 如何在家制作羊肉基玛 - 羊肉食谱 - Smita Deo

作者：Get Curried · 45 分钟

食材

步骤

1. 在锅中加热油，加入黄油、孜然籽、绿豆蔻、丁香、洋葱、姜泥和蒜泥，炒至大蒜的生味消失。
2. 加入青辣椒和甜椒，炒2至3分钟。
3. 加入姜黄、红辣椒粉、芫荽籽粉、孜然粉和格拉姆马萨拉，炒几秒钟。
4. 加入番茄泥、另外一汤匙黄油、薄荷叶、香菜叶、羊肉末和盐，充分拌匀。
5. 煮20至25分钟。
6. 加入牛奶，拌匀后再煮一会儿。
7. 撒上香菜叶拌匀作装饰，印度香肉末就做好了。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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