Ricetta del Dhotua Dal | Dal di lenticchie himachali ad alto contenuto proteico | Diario di cucina indiana | Chef Sherie

Name: Ricetta del Dhotua Dal | Dal di lenticchie himachali ad alto contenuto proteico | Diario di cucina indiana | Chef Sherie
Total time: 45 min
Ingredients: 1 tazza Urad dal; 4 cucchiai Burro chiarificato; 1 cucchiaino Semi di finocchio; 3–4 Cardamomo; 1 pollice Cannella; 8–10 Pepe in grani; 1 Foglia di alloro; 2 Peperoncino secco; 1 cucchiaino Curcuma, in polvere; 1 cucchiaino Peperoncino in polvere; 1 cucchiaino Semi di coriandolo, in polvere; 1 cucchiaino Cumino; 1 cucchiaino Garam masala, in polvere; 1 cucchiaino Fieno greco, essiccato; 1 cucchiaio Cetriolo; 1 cucchiaio Uva passa; Cocco, essiccato; Sale

Di Get Curried · 45 min

Ingredienti

Urad dal1 tazza
Burro chiarificato4 cucchiai
Semi di finocchio1 cucchiaino
Cardamomo3–4
Cannella1 pollice
Pepe in grani8–10
Foglia di alloro1
Peperoncino secco2
Curcuma · in polvere1 cucchiaino
Peperoncino in polvere1 cucchiaino
Semi di coriandolo · in polvere1 cucchiaino
Cumino1 cucchiaino
Garam masala · in polvere1 cucchiaino
Fieno greco · essiccato1 cucchiaino
Cetriolo1 cucchiaio
Uva passa1 cucchiaio
Cocco · essiccato
Sale

Istruzioni video

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