Rollitos de pepinillo con eneldo y aderezo ranch

De Feelgoodfoodie · 10 min

Ingredientes

Preparación

1. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
2. Pon 2 cucharadas de queso rallado en el centro de la sartén y déjalo sin tocar hasta que esté dorado y chisporroteando, unos 2 minutos.
3. Coloca un pepinillo encima del queso y, con una espátula, dobla el queso sobre el pepinillo y enróllalo bien prieto. Pásalo a una rejilla para que se enfríe y quede crujiente. Repite con los pepinillos y el queso restantes.
4. Pasa a una fuente y sirve con el aderezo ranch cremoso para mojar.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.