Rotolini di cetriolini all'aneto con ranch

Name: Rotolini di cetriolini all'aneto con ranch
Total time: 10 min
Ingredients: 12 Cetriolino sottaceto; 1 ½ tazze Formaggio, grattugiato; Condimento Ranch, per servire

Di Feelgoodfoodie · 10 min

Ingredienti

Cetriolino sottaceto12
Formaggio · grattugiato1 ½ tazze
Condimento Ranch · per servire

Preparazione

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Metti 2 cucchiai di formaggio grattugiato al centro della padella e lascia cuocere senza toccare finché non diventa dorato e croccante, circa 2 minuti.
Appoggia uno spicchio di cetriolo sottaceto sul formaggio, poi usa una spatola per ripiegare il formaggio sul cetriolo e arrotolarlo stretto. Spostalo su una griglia per farlo raffreddare e croccare. Ripeti con i cetrioli e il formaggio rimanenti.
Trasferisci su un piatto da portata e servi con la salsa ranch cremosa per intingere.

Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.

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