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莳萝波加恰食谱
食材
- 面粉3 杯
- 鸡蛋2
- 莳萝
- 酸奶3 汤匙
- 费塔奶酪3 ½ 盎司
- 黄油3 ½ 盎司
- 植物油½ 杯
- 盐2 茶匙
- 泡打粉2 ½ 茶匙
- 醋2 汤匙
步骤
- 把鸡蛋打入碗中，分离出其中一个蛋的蛋黄，留作刷面用。
- 把切得很碎的莳萝、黄油以及其他所有配料加入碗中，充分混合均匀。
- 加入面粉，揉成面团。
- 在烤盘上铺一张烘焙纸。
- 从面团上取小块，用手搓成形后放到烤盘上。
- 在表面刷上蛋黄，喜欢的话可以撒上芝麻装饰。
- 以180°C（360°F）烘烤30至35分钟。
根据 Easy Turkish Recipes 的视频整理，细节请看视频。
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