点心虾丸

作者：Tasty · 45 分钟

食材

步骤

1. 把虾仁剁细，放入大碗中，加入葱花、生抽、鱼露、盐、黑胡椒和糖拌匀。
2. 加入鸡蛋和米粉搅拌，直到馅料稍微变稠。
3. 把馄饨皮切成宽1/2英寸（约1.3厘米）的细条，放入另一个大碗中。
4. 舀2汤匙虾馅，搓成球，用力按压使其完全裹上馄饨皮条。重复操作，共做约6个。
5. 大锅中用中高火将植物油加热至350°F（180°C）。
6. 分批下锅炸5至6分钟，直到内部温度达到145°F（63°C）。
7. 趁热搭配甜辣酱上桌蘸食。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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