Recette inspirée de Din Tai Fung : salade orientale rafraîchissante à la sauce spéciale 鼎泰丰小菜 salade chinoise

Name: Recette inspirée de Din Tai Fung : salade orientale rafraîchissante à la sauce spéciale 鼎泰丰小菜 salade chinoise
Total time: 15 min
Ingredients: 60 g Tofu épicé, coupé en lanières; 50 g Champignon noir; 20 g Pousses de soja; 20 g Vermicelles; 5 g Algue japonaise séchée, réhydratée; 3 c. à s. Sauce de soja; 1 c. à s. Vinaigre de vin de riz; 2 c. à s. Huile de sésame; 1 c. à s. Huile de chili

Par Spice N' Pans · 15 min

Ingrédients

Tofu épicé · coupé en lanières60 g
Champignon noir50 g
Pousses de soja20 g
Vermicelles20 g
Algue japonaise séchée · réhydratée5 g
Sauce de soja3 c. à s.
Vinaigre de vin de riz1 c. à s.
Huile de sésame2 c. à s.
Huile de chili1 c. à s.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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