Empty My Fridge
Cena in 20 minuti
Ingredienti
- Olio d'oliva1 cucchiaio
- Manzo macinato600 g
- Cipolla rossa · tagliato1
- Pomodoro · tagliato2
- Aglio · tritato finemente2 spicchi
- Paprika affumicato1 cucchiaino
- Semi di coriandolo · macinato1 cucchiaino
- Cumino · macinato1 cucchiaino
- Aglio in polvere1 cucchiaino
- Garam masala1 cucchiaino
- Fiocchi di peperoncino · fiocchi essiccati
- Pisello · surgelato1 tazza
- Riso · tagliato
Preparazione
- Scalda l'olio in una casseruola capiente a fuoco alto. Aggiungi la carne e cuoci per 2 minuti senza mescolare.
- Aggiungi la cipolla e mescola. Sbriciola la carne con il dorso di un cucchiaio di legno e cuoci finché non è ben dorata.
- Aggiungi i pomodori e l'aglio e cuoci per 2 minuti.
- Incorpora le spezie, abbassa il fuoco a medio, copri e cuoci per 3-4 minuti.
- Aggiungi i piselli e l'acqua, copri e cuoci per altri 2 minuti.
- Servi la carne su riso al vapore, guarnita con coriandolo.
Riassunto dal video di Andy Cooks. Guardalo per tutti i dettagli.
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