Abendessen in 35 Minuten auf dem Tisch? Na klar

Von Bake Play Smile · 35 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die 225 g Nudeln kochen, bis sie fast al dente sind, abgießen, kalt abspülen und beiseitestellen.
2. 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Das 500 g Rinderhackfleisch unter Zerbröseln 4-5 Minuten anbraten, bis es durchgebraten und braun ist. In eine Schüssel geben.
3. Die Hitze auf mittel reduzieren. Die gewürfelte braune Zwiebel 2-3 Minuten in der Pfanne glasig dünsten. 2 TL gehackten Knoblauch, 2 TL getrocknete italienische Kräuter und 1 TL gemahlenen Paprika einrühren.
4. 2 EL Weizenmehl darüberstäuben und 1 Minute rühren.
5. Die 2 Tassen Rinderbrühe unter Rühren nach und nach hinzugießen, dann die 500 g Tomatensauce für Pasta dazugeben und aufkochen lassen. 8 Minuten unter Rühren köcheln, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
6. Die gekochten Nudeln, das Hackfleisch und ¾ Tasse Sahne hinzufügen und 2 Minuten unter Rühren garen.
7. 1 ½ Tassen geriebenen Cheddar einrühren und 1-2 Minuten unter Rühren schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Bake Play Smile. Schau es dir für die Details an.