¿Cena lista en 35 minutos? ¡Sí, por favor!

De Bake Play Smile · 35 min

Ingredientes

Preparación

1. Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cueza los 225 g de pasta hasta que esté casi al dente, escúrrala, enjuáguela con agua fría y resérvela.
2. Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto. Dore la carne picada de ternera de 500 g, desmenuzándola, durante 4-5 minutos, hasta que esté hecha por dentro. Pásela a un cuenco.
3. Baje el fuego a medio. Rehogue la cebolla morena picada en dados en la sartén durante 2-3 minutos. Incorpore los 2 cucharaditas de ajo picado, las 2 cucharaditas de hierbas italianas secas y 1 cucharadita de pimentón molido.
4. Espolvoree 2 cucharadas de harina de trigo y remueva durante 1 minuto.
5. Añada poco a poco los 2 vasos de caldo de ternera removiendo, después agregue los 500 g de salsa de tomate para pasta y deje que hierva a fuego lento. Cocine 8 minutos removiendo, hasta que espese ligeramente.
6. Añada la pasta cocida, la ternera y ¾ de taza de nata. Cocine 2 minutos removiendo.
7. Incorpore 1 ½ taza de queso cheddar rallado y cocine 1-2 minutos removiendo, hasta que se derrita. Salpimiente y sirva enseguida.

Resumido del vídeo de Bake Play Smile. Míralo para los detalles.