Riso sporco

Name: Riso sporco
Total time: 45 min
Ingredients: 4 tazze Riso; 3 tazze Manzo macinato, tritata; 2 + 2 cucchiai Olio di avocado; 2 tazze Fungo; 8 Cipolle; 6 Cipollotto; 6 spicchi Aglio; 30 g Zenzero; 2 Foglia di alloro; 2 cucchiaini Sale; 1 cucchiaino Pepe nero, schiacciato; 2 cucchiai Salsa Worcestershire

Di Nanaaba's Kitchen · 45 min

Ingredienti

Riso4 tazze
Manzo macinato · tritata3 tazze
Olio di avocado2 + 2 cucchiai
Fungo2 tazze
Cipolle8
Cipollotto6
Aglio6 spicchi
Zenzero30 g
Foglia di alloro2
Sale2 cucchiaini
Pepe nero · schiacciato1 cucchiaino
Salsa Worcestershire2 cucchiai

Preparazione

Nel mixer tritate a impulsi funghi, aglio, zenzero e la parte bianca delle cipolle novelle, finché il composto è grossolano.
Scaldate la padella a fuoco medio e versate l'olio. Aggiungete la carne macinata e cuocete 2 minuti, poi unite sale, pepe nero e foglia di alloro e cuocete fino a doratura.
Aggiungete il composto tritato grossolanamente e cuocete 5 minuti. Unite la salsa Worcestershire e cuocete altri 5 minuti.
Aggiungete il riso lavato e cuocete altri 5 minuti finché è asciutto. Versate 4 tazze d'acqua, mescolate, coprite e cuocete a fuoco basso per 25 minuti.
Guarnite con la parte verde delle cipolle novelle tritata e servite.

Riassunto dal video di Nanaaba's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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