Scopri le uova mayak coreane: saporite, dolci e irresistibili

Name: Scopri le uova mayak coreane: saporite, dolci e irresistibili
Total time: 30 min
Ingredients: 2 cucchiaini Sale; 2 cucchiaini Aceto; 6 Uovo; Riso, da servire; Alghe essiccate, per guarnire; ½ tazze Salsa di soia; ¼ tazze Miele; ¼ tazze Cipolle, tagliato a dadini; 2 Peperoncino, affettato; 1 Cipollotto, tagliato a dadini; 4 Aglio, tritato finemente; 1 cucchiaio Seme di sesamo; 2 Limone

Di Tasty · 30 min

Ingredienti

Sale2 cucchiaini
Aceto2 cucchiaini
Uovo6
Riso · da servire
Alghe essiccate · per guarnire
Salsa di soia½ tazze
Miele¼ tazze
Cipolle · tagliato a dadini¼ tazze
Peperoncino · affettato2
Cipollotto · tagliato a dadini1
Aglio · tritato finemente4
Seme di sesamo1 cucchiaio
Limone2

Preparazione

Riempite una pentola a metà d'acqua e portate a ebollizione. Aggiungete il sale, l'aceto e le uova, quindi cuocete per 6 minuti.
Trasferite subito le uova in un bagno di acqua e ghiaccio.
In una ciotola capiente, mescolate gli ingredienti della marinata.
Aggiungete le uova alla marinata, coprite con le fettine di limone e mettete in frigorifero per una notte.
Il giorno dopo, servite con riso cotto e guarnite con alghe secche.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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