别再用生菜了，试试这个！

作者：The Mediterranean Dish · 20 分钟

食材

步骤

1. 在小碗中把苹果醋、蜂蜜和第戎芥末酱搅拌均匀，再加入蒜末一起搅打。
2. 边不停搅打边慢慢淋入特级初榨橄榄油，直到酱汁充分乳化。用犹太盐和黑胡椒按口味调味。
3. 在大碗中放入红甘蓝和红葱头，倒入约一半的油醋汁，拌匀至甘蓝充分裹上酱汁。
4. 把苹果和核桃加入碗中再次拌匀，然后尝味并调整咸淡。

根据 The Mediterranean Dish 的视频整理，细节请看视频。