Plongée dans la gourmandise : variante trifle forêt-noire

Par Stephcooksstuff · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes pendant 1 minute 30.
2. Incorporez 2 cuillères à soupe de crème pâtissière au chocolat fondu jusqu'à obtenir un mélange lisse, puis ajoutez le reste de la crème pâtissière.
3. Fouettez la crème épaisse avec une goutte d'extrait de vanille et le sucre glace jusqu'à ce qu'elle soit ferme et mousseuse.
4. Émiettez la moitié du gâteau au chocolat au fond du plat à trifle.
5. Arrosez le gâteau avec 1/2 tasse de sirop de cerises prélevé sur le bocal.
6. Étalez la moitié de la crème pâtissière au chocolat sur le gâteau, jusqu'aux bords.
7. Répartissez la moitié des cerises Morello sur la crème.
8. Versez la moitié de la chantilly sur les cerises et étalez-la uniformément.
9. Répétez les couches : gâteau, sirop de cerises, crème au chocolat, cerises et chantilly.
10. Concassez les barres Twix ou Flake et parsemez-les sur la dernière couche de crème.
11. Décorez avec les cerises fraîches.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.