自制纯天然Takis风味调料粉：让你的零食更有味！

作者：Tasty · 30 分钟

食材

步骤

1. 制作调料粉：将所有调料粉材料放入碗中搅拌均匀。取一小撮品尝，根据口味调整辣度、盐量或酸度。
2. 将调料粉装入密封的罐子中，存放在阴凉干燥处，最多可保存3个月。
3. 将鸡胸肉、1个鸡蛋、½杯面包糠和1汤匙调料粉放入搅拌机中打30–60秒，必要时刮下四周，直到顺滑如糊状。
4. 将鸡肉糊挤成约10–13厘米长、薯条大小的条，排放在铺有烘焙纸的烤盘上。
5. 冷冻25–30分钟，直到鸡条变硬。
6. 准备三个浅碗：分别盛面粉、剩余的2个鸡蛋和剩余的1杯面包糠。每根冷冻后的鸡条先裹面粉，再蘸蛋液，然后充分裹上面包糠。
7. 在鸡条两面轻轻喷一层食用油。
8. 空气炸锅预热至400°F（200°C）。放入鸡条炸约12分钟，中途翻面，直到金黄，且插入每根鸡条的温度计显示165°F。
9. 趁热在鸡条上撒1–2汤匙额外的调料粉，拌匀后搭配蘸酱趁热食用。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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