Empty My Fridge
Dunkaroos maison !
Ingrédients
- Farine1 ¼ tasse
- Beurre½ tasse
- Sucre brun¼ tasse
- Levure chimique½ c. à s.
- Bicarbonate de soude½ c. à c.
- Cannelle1 c. à c.
- Mélasse1 c. à s.
- Lait1 tasse
- Graisse végétale25 oz
- Sucre4 tasses
- Vanille2 c. à s.
- Vermicelles en sucre½ tasse
Étapes
- Dans un bol, mélangez la farine de graham, le beurre, la cassonade, la farine tout usage, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle jusqu'à bien combiner.
- Incorporez la mélasse au lait jusqu'à dissolution complète, puis ajoutez le mélange à la pâte et pétrissez à la main jusqu'à homogénéité.
- Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie, du centre vers les bords, en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre pour une épaisseur uniforme.
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
- Étalez la pâte à environ 4 mm (1/6 de pouce) d'épaisseur et découpez des formes de la taille d'une pièce de 25 cents.
- Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
- Enfournez 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
- Pendant que les biscuits refroidissent, fouettez le shortening, le sucre glace et la vanille transparente jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez les vermicelles en les incorporant à la maryse, puis servez les biscuits avec le glaçage.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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