Empty My Fridge
Mangez-vous du poulet sec ?
Ingrédients
- Poitrine de poulet1–2
- Huile de tournesol3 c. à c.
- Paprika fumé1 c. à c.
- Poudre d'oignon1 c. à c.
- Poudre d'ail1 c. à c.
- Sel
- Poivre noir
Étapes
- Dans un bol, mélanger le poulet et les assaisonnements avec 2 c. à café (10 ml) d'huile. Réserver jusqu'à ce que le poulet soit à température ambiante.
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Dans une grande poêle à feu moyen-vif, verser le reste de l'huile et saisir le poulet 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Transférer dans le four préchauffé et cuire 14 minutes.
- Sortir et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Chef Jack Ovens. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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