大酱汤（配猪肉和蔬菜的豆瓣酱汤）。美味暖心，令人舒适！

作者：Korean Bapsang · 35 分钟

食材

步骤

1. 将豆腐和西葫芦切成约1英寸的方块。把萝卜切成薄薄的小方丁。把洋葱和辣椒切薄片。把葱粗略切碎。把肉切成细条。
2. 在小锅里放少许油加热。用中火翻炒肉、大酱和辣椒粉3到4分钟。
3. 加入清水（或鳀鱼高汤），充分搅拌让大酱化开。加入萝卜（如果用土豆，则放到下一步加入）。用中大火煮开3到4分钟。
4. 加入洋葱、大蒜、豆腐、西葫芦和辣椒，再煮5到6分钟。剩下一两分钟时放入葱段，并可选择加入少许醋。
5. 趁仍在冒泡时配米饭一起上桌。

根据 Korean Bapsang 的视频整理，细节请看视频。

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