Torta di compleanno per cani
Ingredienti
- Banana½
- Carota · grattugiato1 tazza
- Fiocchi d'avena1 tazza
- Uovo2
- Burro di arachidi4 cucchiai
- Olio di cocco · fuso2 cucchiai
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Yogurt greco½ tazze
- Mirtillo
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F).
- Frullate i fiocchi d'avena fino a ottenere una farina fine.
- In una ciotola capiente schiacciate la banana con una forchetta.
- Aggiungete alla banana le uova, il burro di arachidi, le carote grattugiate e l'olio di cocco.
- Unite la farina d'avena e mescolate, poi incorporate il lievito per dolci.
- Foderate una tortiera piccola (circa 12–14 cm) con carta da forno, versate l'impasto e battete lo stampo più volte per livellarlo.
- Infornate per 25–30 minuti, controllando con uno stuzzicadenti che il centro sia cotto.
- Lasciate riposare la torta per qualche minuto, poi trasferitela su una griglia.
- Mescolate lo yogurt greco e il burro di arachidi per la crema, poi mettetela in frigorifero a rassodare mentre la torta cuoce.
- Quando la torta si è raffreddata, tagliatela a metà in orizzontale per ottenere 2 dischi e lasciate raffreddare le parti tagliate sulla griglia.
- Quando sono completamente freddi, spalmate un po' di crema al centro, appoggiate il secondo disco sopra, poi ricoprite la superficie con la crema rimasta e livellatela uniformemente.
- Decorate con mirtilli e/o snack per cani se volete, quindi tagliate a fette e servite.
Riassunto dal video di Cooking With Ayeh. Guardalo per tutti i dettagli.
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