Empty My Fridge
Ne laissez pas passer l'été sans préparer cette salade de tomates !
Ingrédients
- Ail · haché finement2
- Citron · pressé1
- Huile d'olive extra vierge⅓ tasse
- Sel
- Poivre noir
- Piment ancho · épépinée et émincée finement1
- Tomate · émincé3
- Dukkah4–6 c. à s.
- Menthe · haché1 c. à s.
Étapes
- Préparer la vinaigrette : fouetter l'ail haché, le jus de citron, l'huile d'olive, une bonne pincée de sel et de poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Si vous le souhaitez, ajouter le piment jalapeño ou ancho épépiné et finement tranché et fouetter à nouveau.
- Disposer les rondelles de tomate sur un grand plat. Arroser de la quantité de vinaigrette souhaitée, puis parsemer de dukkah et de menthe hachée.
Résumé d'après la vidéo de The Mediterranean Dish. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.