Empty My Fridge
Não deixe o verão passar sem fazer esta salada de tomate!
Ingredientes
- Garlic · picado bem fino2
- Lemon · espremido1
- Extra virgin olive oil⅓ xícara
- Salt
- Black pepper
- Ancho chili · sem sementes e em fatias finas1
- Tomate · em fatias3
- Dukkah4–6 colheres de sopa
- Mint · picado1 colher de sopa
Modo de preparo
- Prepare o molho: bata o alho picado, o suco de limão, o azeite extravirgem, uma boa pitada de sal e de pimenta-do-reino até misturar bem. Se for usar, adicione a pimenta jalapeño ou ancho sem sementes e fatiada finamente e bata mais um pouco.
- Arrume as rodelas de tomate em um prato grande. Regue com a quantidade de molho que preferir e finalize com o dukkah e a hortelã picada.
Resumido do vídeo de The Mediterranean Dish. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.