Lass dich vom Namen nicht täuschen

Name: Lass dich vom Namen nicht täuschen
Total time: 45 min
Ingredients: 4 Zehen + 2 EL Garlic, fein gehackt; 4 Scheiben Ginger; 4 + 2 EL Scallion, gewürfelt; 1 EL Cornstarch; 350 g Pork loin, dünn geschnitten; ¼ TL Salt; ¼ TL Black pepper, gemahlen; Die aromatische Stärkewasser-Mischung; 1 Egg; ⅔ Tassen + 3 EL Chili pepper, gehackt; 1 EL Peppercorn; 4 EL Öl zum Braten; 113 g Celery; 113 g Lettuce; 113 g Bean sprout; Die restlichen fein gehackten Aromaten; ½ EL Chili flake, in Flocken; 3 EL Doubanjiang; 3 Tassen Beef stock; 2 EL Cilantro, gewürfelt; 2 TL Sesame seed, geröstet; 3 EL Heißes Öl zum Übergießen

Von Souped Up Recipes · 45 Min.

Zutaten

Garlic · fein gehackt4 Zehen + 2 EL
Ginger4 Scheiben
Scallion · gewürfelt4 + 2 EL
Cornstarch1 EL
Pork loin · dünn geschnitten350 g
Salt¼ TL
Black pepper · gemahlen¼ TL
Die aromatische Stärkewasser-Mischung
Egg1
Chili pepper · gehackt⅔ Tassen + 3 EL
Peppercorn1 EL
Öl zum Braten4 EL
Celery113 g
Lettuce113 g
Bean sprout113 g
Die restlichen fein gehackten Aromaten
Chili flake · in Flocken½ EL
Doubanjiang3 EL
Beef stock3 Tassen
Cilantro · gewürfelt2 EL
Sesame seed · geröstet2 TL
Heißes Öl zum Übergießen3 EL

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