Ne faites pas la Salade De Macaronis Au Poulet avant d'avoir regardé cette vidéo. La meilleure recette de salade de macaronis !

Par Precious Kitchen · 50 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites bouillir 4 à 6 quarts d'eau dans une grande casserole, ajoutez les macaronis et faites cuire 1 minute de plus qu'al dente (environ 8 minutes).
2. Étalez les macaronis cuits sur une plaque et mettez-les 5 minutes au congélateur, puis placez la plaque au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
3. Mettez les œufs dans une petite casserole et couvrez-les d'eau. Faites bouillir 8 minutes. Pendant ce temps, versez 3 tasses d'eau et 1 tasse de glaçons dans un saladier moyen. Transférez les œufs dans l'eau glacée et laissez refroidir 5 minutes. Écalez et coupez en dés.
4. Dans un saladier moyen, fouettez la mayonnaise, le jus de citron, le lait concentré sucré, la moutarde et le relish sucré jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5. Dans un grand saladier, mélangez les macaronis refroidis, le poulet en dés, les œufs en dés, le céleri et l'oignon ou l'échalote. Versez la sauce dessus et remuez.
6. Ajoutez le sel et le poivre, mélangez bien, goûtez et rectifiez l'assaisonnement. Couvrez et réfrigérez jusqu'au service.

Résumé d'après la vidéo de Precious Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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