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Non preparate l'INSALATA Di Maccheroni Con Pollo prima di aver guardato questo video. La migliore ricetta di insalata di maccheroni di sempre!
Ingredienti
- Maccheroni16 oz
- Uovo3
- Pollo · cotto a cubetti2 tazze
- Sedano · a cubetti¼ tazze
- Cipolla rossa · a cubetti⅓ tazze
- Maionese2 tazze
- Limone3 cucchiai
- Latte condensato zuccherato2 cucchiai
- Senape1 cucchiaio
- Relish4 cucchiaini
- Sale¼ cucchiaini
- Pepe nero · macinato0,13 cucchiaini
Preparazione
- Porta a ebollizione 4-6 quarti d'acqua in una pentola capiente, aggiungi i maccheroni e cuocili per 1 minuto in più rispetto al dente (circa 8 minuti).
- Stendi i maccheroni cotti su una teglia e mettili in freezer per 5 minuti, poi sposta la teglia in frigorifero fino al momento dell'uso.
- Metti le uova in un pentolino e coprile d'acqua. Ffalle bollire per 8 minuti. Nel frattempo, versa 3 tazze d'acqua e 1 tazza di ghiaccio in una ciotola media. Trasferisci le uova nell'acqua ghiacciata e lasciale raffreddare per 5 minuti. Sbucciale e tagliale a dadini.
- In una ciotola media, sbatti la maionese, il succo di limone, il latte condensato zuccherato, la senape e il relish dolce fino a ottenere un composto omogeneo.
- In una ciotola capiente, unisci i maccheroni freddi, il pollo a dadini, le uova a dadini, il sedano e la cipolla o lo scalogno. Versa il condimento sopra e mescola.
- Aggiungi sale e pepe, mescola bene, assaggia e correggi di sapore. Copri e tieni in frigorifero fino al momento di servire.
Riassunto dal video di Precious Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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