在看这个视频之前,别做鸡肉通心粉沙拉!史上最棒的通心粉沙拉食谱!
食材
- 通心粉16 盎司
- 鸡蛋3
- 鸡肉 · 煮熟切丁的2 杯
- 芹菜 · 切丁¼ 杯
- 红洋葱 · 切丁⅓ 杯
- 美乃滋2 杯
- 柠檬3 汤匙
- 甜炼乳2 汤匙
- 芥末1 汤匙
- 甜酸酱4 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 黑胡椒 · 研磨的0.13 茶匙
步骤
- 在大锅中烧开4到6夸脱水,放入通心粉,煮至比断生多1分钟(约8分钟)。
- 将煮好的通心粉摊在烤盘上,放入冷冻室冷冻5分钟,然后把烤盘移入冰箱冷藏,待用时取出。
- 把鸡蛋放入小锅,加水没过鸡蛋,煮沸后煮8分钟。同时,在中号碗中放入3杯水和1杯冰块。把鸡蛋捞入冰水中冷却5分钟,剥壳后切丁。
- 在中号碗中把蛋黄酱、柠檬汁、甜炼乳、芥末酱和甜酸菜味调味酱搅拌均匀。
- 在大碗中混合冷藏的通心粉、切丁的鸡肉、切丁的鸡蛋、芹菜和洋葱或青葱。淋上酱汁,拌匀。
- 加入盐和胡椒粉,充分拌匀,尝味并调整咸淡。盖好后冷藏,食用前保持低温。
根据 Precious Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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