Pas de panique pour le dîner : ces spaghettis en une seule poêle vont vous sauver la mise !

Par Yeung Man Cooking · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Hacher grossièrement l'ail et les pleurotes, et hacher finement l'oignon.
2. Faire chauffer une sauteuse à feu moyen avec l'huile d'olive. Ajouter l'oignon, l'ail, le sel et le poivre et faire revenir 2 à 3 minutes.
3. Ajouter les câpres, l'origan et le paprika doux et faire revenir environ 1 minute.
4. Ajouter les pleurotes et la purée de tomates, puis le bouillon de légumes, et monter le feu pour porter à ébullition.
5. Plonger les spaghettis et remuer jusqu'à ce qu'ils soient complètement immergés. Une fois couverts, remuer quelques minutes, puis couvrir et cuire à feu moyen-doux pendant environ 8 minutes.
6. Dresser les pâtes et finir avec du poivre noir fraîchement moulu, un filet d'huile d'olive et du basilic haché.

Résumé d'après la vidéo de Yeung Man Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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