别挤干西葫芦水分 #shorts

作者：Natasha's Kitchen · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（180°C）。在两个8×4英寸的金属磅蛋糕模上抹黄油，并铺上烘焙纸。
2. 在中号碗中把面粉、泡打粉、小苏打、盐和肉桂粉搅拌均匀。
3. 在大碗中把鸡蛋、油、糖和香草精充分打匀。加入干性粉料，用刮刀拌至刚好混合，不要过度搅拌，面糊会比较稠。
4. 用粗孔刨丝器将西葫芦刨成丝，再连同坚果（如使用）一起拌入面糊。
5. 将面糊倒入备好的模具中，放入350°F（180°C）烤箱烤50至60分钟，从50分钟开始检查，直到插入中心的牙签拔出时干净或仅带少量湿屑。
6. 在模具中冷却10至15分钟，再转移到晾架上完全放凉。

根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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