Doritos BBQ Crunch Wrap

Par Foodies of South Africa · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettez de côté une poignée de Doritos entiers. Écrasez le reste du sachet jusqu'à obtenir une poudre fine, puis mélangez-la à la viande hachée de bœuf refroidie jusqu'à homogénéité.
2. Étalez la crème fraîche uniformément sur les deux tortillas à l'aide du dos d'une cuillère.
3. Faites une coupe droite du centre jusqu'au bord de chaque tortilla.
4. Sur le premier quart de chaque tortilla, disposez la laitue, puis la viande assaisonnée, les Doritos entiers et les tranches de fromage.
5. Repliez la tortilla à partir de la section de laitue pour former une poche bien fermée.
6. Chauffez une grande poêle à feu moyen-vif et graissez-la avec un spray de cuisson ou un peu d'huile. Faites dorer chaque wrap côté soudure vers le bas, 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le fromage fonde et que la tortilla soit dorée.

Résumé d'après la vidéo de Foodies of South Africa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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