Doritos-Hähnchen-Käse-Bällchen

Von Foodies of South Africa · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Eine Ecke der Chipstüte öffnen, um die Luft herauszudrücken, dann die Chips mit einem Nudelholz fein zerdrücken.
2. In einer großen Schüssel ein Drittel der zerbröselten Chips mit Hähnchen, Käse, Mayonnaise und Schnittlauch gut vermengen.
3. Eine Portion der Masse zu einer flachen Scheibe drücken, in die Mitte einen Käsewürfel setzen und die Masse darum verschließen. Vorher die Hände leicht einfetten. Wiederholen, bis 10 Kugeln entstanden sind.
4. Die Masse zu 10 kleinen eiförmigen Stücken formen und beiseitelegen.
5. Die restlichen zerbröselten Chips auf einem großen Teller verteilen und die verquirlten Eier in eine breite Schüssel geben.
6. Jede Kugel im Ei wenden und dann in den Chipsbröseln rollen, dabei die Eiform beibehalten.
7. Bei 160 °C 10 Minuten im Heißluftfritteusen-Modus garen, bis die Panade knusprig und der Käse geschmolzen ist. Alternativ 12 Minuten bei 180 °C backen.
8. Auf einer Platte anrichten, mit Schnittlauch bestreuen und mit extra scharfer Mayonnaise servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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