Empty My Fridge
Palline di pollo e formaggio Doritos
Ingredienti
- Tortilla chips1 bustina
- Petto di pollo · cotto e tritato finemente2 tazze
- Formaggio Gouda · grattugiato1 tazza
- Maionese piccante½ tazze
- Erba cipollina · tritato finemente¼ tazze
- Uovo · sbattuto2
- Metodo
Preparazione
- Aprite un angolo del sacchetto di patatine per far uscire l'aria, poi frantumate finemente le patatine con un mattarello.
- In una ciotola capiente, unite un terzo delle patatine frantumate con il pollo, il formaggio, la maionese e l'erba cipollina, mescolando bene.
- Appiattite una porzione del composto a forma di disco, mettete un cubetto di formaggio al centro e richiudete. Ungete leggermente le mani prima. Ripetete per ottenere 10 palline.
- Modellate il composto in 10 piccole forme d'uovo e mettetele da parte.
- Spargete le patatine frantumate rimanenti su un piatto grande e versate l'uovo sbattuto in una ciotola larga.
- Passate ogni pallina nell'uovo, poi rotolatela nelle patatine frantumate mantenendo la forma d'uovo.
- Friggete ad aria a 160°C per 10 minuti, finché la copertura non sarà croccante e il formaggio non si sarà sciolto. In alternativa, cuocete in forno a 180°C per 12 minuti.
- Disponete su un vassoio, guarnite con erba cipollina e servite con altra maionese piccante.
Riassunto dal video di Foodies of South Africa. Guardalo per tutti i dettagli.
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