双倍巧克力香蕉面包

作者：Jane's Patisserie · 75 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（风扇烤箱160°C），在2磅的磅蛋糕模具内铺上烘焙纸。
2. 把香蕉压成泥，直至软滑。
3. 把融化的黄油、油、鸡蛋和香草精加入香蕉泥中，搅拌至均匀。
4. 加入糖、面粉、可可粉、泡打粉和盐，再次搅拌。
5. 拌入酸奶油（或酸奶、白脱牛奶）。
6. 拌入巧克力豆，倒入模具，如果喜欢可在表面撒上额外的巧克力豆。
7. 烘烤60至70分钟。烤30分钟后，用锡纸轻轻盖住表面，防止上色过深。
8. 完全冷却后再食用。

根据 Jane's Patisserie 的视频整理，细节请看视频。

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