Brownie Dr. Pepper con gelato

Name: Brownie Dr. Pepper con gelato
Total time: 60 min
Ingredients: Brownies; 1 box Preparato per brownie, preferibilmente Ghirardelli; 1 Uovo; ⅓ tazze + 2 ½ cucchiai Burro, fuso; 2 ¼ tazze Dr. Pepper; 1 ½ cucchiaini Caffè, in polvere; 1 cucchiaino Vaniglia; 3 cucchiai Latte; 5 cucchiai Panna pesante; Sale; Gelato, per servire

Di Tasty · 60 min

Ingredienti

Brownies
Preparato per brownie · preferibilmente Ghirardelli1 box
Uovo1
Burro · fuso⅓ tazze + 2 ½ cucchiai
Dr. Pepper2 ¼ tazze
Caffè · in polvere1 ½ cucchiaini
Vaniglia1 cucchiaino
Latte3 cucchiai
Panna pesante5 cucchiai
Sale
Gelato · per servire

Preparazione

Preriscaldate il forno a 160°C (325°F). Foderate una teglia quadrata da 23 cm con carta da forno o imburratela.
In una ciotola media, unite il preparato per brownie, uovo e tuorlo, burro fuso, Dr. Pepper, caffè espresso in polvere, vaniglia e latte.
Versate il composto nella teglia e infornate per 35-40 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito. Lasciate raffreddare completamente prima di tagliare.
Per il caramello, versate il Dr. Pepper in un pentolino e portate a ebollizione a fuoco medio.
Abbassate la fiamma a medio-bassa e fate sobbollire per 25-30 minuti, finché non si addensa.
Aggiungete la panna da montare e mescolate con la frusta, poi fate sobbollire per altri 6-8 minuti.
Togliete dal fuoco, aggiungete un pizzico di sale in fiocchi e il burro freddo, quindi mescolate finché il burro non si scioglie.
Fate raffreddare il caramello in frigorifero per 45 minuti, finché non si addensa.
Guarnite ogni brownie con una pallina di gelato, la salsa caramello e un altro pizzico di sale in fiocchi.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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