Dr. Pepper布朗尼配冰淇淋

作者：Tasty · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至160°C（325°F）。在9英寸方形烤盘里铺上烘焙纸，或刷一层黄油。
2. 在中号碗中混合布朗尼粉、鸡蛋和蛋黄、融化的黄油、Dr. Pepper汽水、浓缩咖啡粉、香草精和牛奶。
3. 倒入烤盘，烤35至40分钟，直到插入中心的牙签拔出时干净无沾。完全放凉后再切块。
4. 制作焦糖酱：把Dr. Pepper倒入平底锅，中火煮至沸腾。
5. 转为中小火，煮25至30分钟，直到汤汁变稠。
6. 加入淡奶油并搅拌均匀，再煮6至8分钟。
7. 离火，加入一小撮片状海盐和冷黄油，搅拌至黄油完全融化。
8. 把焦糖酱冷藏45分钟，直到变稠。
9. 每块布朗尼上放一勺冰淇淋、焦糖酱，再撒一小撮片状海盐。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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