Food Fusion 龙虾式鸡肉意面食谱

作者：Food Fusion · 45 分钟

食材

步骤

1. 在碗中把鸡柳与辣椒粉、蒜粉、黑胡椒粉、盐、玉米淀粉、中筋面粉、生抽、醋和鸡蛋混合均匀。
2. 盖好，腌制15到20分钟。
3. 平底锅中加入食用油并加热。
4. 中火将腌好的鸡柳炸至金黄酥脆。
5. 在碗中混合鸡高汤、番茄酱、辣椒蒜蓉酱、生抽、老抽、醋、盐、辣椒粉和黑胡椒粉。充分搅拌后放在一边。
6. 在扁平炒锅中加入食用油并加热。
7. 加入切碎的蒜和干辣椒，炒2到3分钟，至微微金黄。
8. 倒入调好的酱汁，中火煮2分钟，至略微变稠。
9. 加入煮好的意面、青椒、洋葱、炸鸡、葱段和芝麻，充分翻拌。
10. 大火煮1到2分钟即可出锅。

根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。

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