Barre de chocolat de Dubaï – Bruno Albouze

Name: Barre de chocolat de Dubaï – Bruno Albouze
Total time: 120 min
Ingredients: 1650 g Chocolat; 753 g Pistache, pelé; 2 Extrait d'amande; 525 g Beurre, fondu; 225 g Chocolat blanc; 25 g Huile végétale; 3 g Fleur de sel; 250 g Cheveux d'ange; 5 g Colorant alimentaire

Par Bruno Albouze · 120 min

Ingrédients

Chocolat1650 g
Pistache · pelé753 g
Extrait d'amande2
Beurre · fondu525 g
Chocolat blanc225 g
Huile végétale25 g
Fleur de sel3 g
Cheveux d'ange250 g
Colorant alimentaire5 g

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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