Canelé al cioccolato di Dubai #ahorts #youtubeshorts #cake #chef #dessert

Name: Canelé al cioccolato di Dubai #ahorts #youtubeshorts #cake #chef #dessert
Total time: 360 min
Ingredients: 1 Biscotto; ½ Pistacchio; 550 g Burro; 450 g Panna pesante; 6 ½ g Polvere di Matcha; 90 g Zucchero; 2 g Agar-agar; 15 g Miele; 3 Estratto di mandorla; 100 g Latte; 150 g Cioccolato bianco; 4 g Gelatina; 500 g Cioccolato

Di Bruno Albouze · 360 min

Ingredienti

Biscotto1
Pistacchio½
Burro550 g
Panna pesante450 g
Polvere di Matcha6 ½ g
Zucchero90 g
Agar-agar2 g
Miele15 g
Estratto di mandorla3
Latte100 g
Cioccolato bianco150 g
Gelatina4 g
Cioccolato500 g

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