Cheesecake Al Cioccolato Di Dubai
Ingredienti
- Biscotto390 g
- Burro100 g
- Noodles200 g
- Pistacchio · pasta200 g
- Cioccolato fondente200 g
- Formaggio cremoso500 g
- Panna300 g
- Vaniglia · pasta1 cucchiaino
- Zucchero1 cucchiaio
Preparazione
- Frullate i biscotti Oreo e il burro nel robot da cucina finché non assomigliano a sabbia nera.
- Foderate una tortiera a cerniera con carta da forno. Pressate bene il composto di briciole sui bordi e sul fondo, poi mettete in freezer mentre preparate la farcia.
- In una ciotola, mescolate le noodles fritte croccanti con la pasta di pistacchio finché non sono ben ricoperte.
- Sciogliete il cioccolato fondente nel microonde per 1 minuto e mezzo.
- Nel robot da cucina, frullate il formaggio spalmabile, la panna da montare, la pasta di vaniglia, lo zucchero a velo e il cioccolato fuso finché il composto non è liscio e cremoso.
- Distribuite metà del composto di noodles e pistacchio sulla base raffreddata. Versate sopra la crema di cioccolato e formaggio e livellate la superficie.
- Cospargete la superficie con le noodles al pistacchio rimaste.
- Mettete in frigorifero per almeno 6 ore (meglio per una notte) prima di tagliare e servire.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
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