迪拜巧克力芝士蛋糕
食材
- 饼干390 克
- 黄油100 克
- 面条200 克
- 开心果 · 酱200 克
- 黑巧克力200 克
- 奶油乳酪500 克
- 奶油300 克
- 香草 · 酱1 茶匙
- 糖1 汤匙
步骤
- 把Oreo饼干和黄油放入料理机打碎,直到看起来像黑色的沙子。
- 在活底蛋糕模上铺上烘焙纸。把饼干碎紧紧按压在模具的侧面和底部,然后放入冰箱冷冻,同时制作馅料。
- 在碗中把酥脆炸面条和开心果酱拌匀,直到全部裹上酱料。
- 把黑巧克力放进微波炉加热1分半钟使其融化。
- 在料理机中,把奶油奶酪、淡奶油、香草膏、糖粉和融化的黑巧克力打至顺滑细腻。
- 将一半的面条和开心果混合物铺在冷藏好的饼底上。把巧克力奶酪糊倒在上面,抹平表面。
- 在顶部撒上剩余的开心果面条。
- 冷藏至少6小时(过夜更佳),然后切块食用。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
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