Dubai-Schokoerdbeeren

Von Feelgoodfoodie · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Butter in einer großen Pfanne bei mittelhoher bis hoher Hitze schmelzen. Die Kataifi-Teigfäden zugeben und unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
2. Die Pfanne vom Herd nehmen, Pistazienmus und Tahini unterrühren und die Masse 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
3. Schokoladenstücke und Kokosöl in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. In 30-Sekunden-Intervallen erhitzen und dazwischen umrühren, bis die Schokolade völlig geschmolzen ist.
4. In 4 durchsichtige Gläser à 12 Unzen (etwa 355 ml) zuerst 8 halbierte Erdbeeren am Boden verteilen, dann etwa 2 EL geschmolzene Schokolade darüberträufeln, bis die Lücken gefüllt sind. Etwa 3 EL der Kataifi-Füllung obenauf geben.
5. Eine weitere Schicht halbierter Erdbeeren nahe am Glasrand einfügen, danach Kataifi-Füllung, einen Schokoladenfaden und zerstoßene Pistazien darauf geben.
6. Sofort genießen oder etwa 10 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.